去年11月才新開幕的澳洲式早午餐「Sincere Rays貓本」
在網路上能搜尋的資訊還相當少，我也是意外滑手機滑到
一向愛嘗鮮的個性，怎麼能錯過！？立馬牽著姐妹跟老公前往
｜Sincere Rays貓本｜
（近南京復興站1號出口步行6分鐘）
電話 02-2508-2282
IG https://www.instagram.com/sincererays/
簡約綠植裝潢風格，溫馨的環境有種親切感
最棒的是平日9點就營業，假日則為8點！
非常適合早鳥族，不用煩惱太晚吃
店家貼心留了天井的長桌位子
採光無限好，白天完全免開燈
餐具與醬料那些是自助式
菜單品項有早午餐.輕食.三明治.甜點.咖啡.茶.鮮榨果汁供選擇
噢！原來澳洲人都吃這些的呀～（摸下巴）
冰拿鐵/冰美式
咖啡酸度適中，不會過於苦澀
｜燻鮭魚藜麥沙拉｜
送來的時候已經造成轟動
集體覺得配色美炸，紛紛拿起手機拍照打卡什麼的
看見如此畫面瞬間食慾大開，你說是不是？！
／
被染色的漂亮藜麥超吸睛
鮭魚新鮮無腥，片切厚度恰當
內容物豐富，羽衣甘藍.蔓越莓.小番茄.水波蛋.烤花椰菜.玉米.洋蔥.醃紫甘藍.松露優葛.哈羅米干酪
清爽外加酸甜口感，徹底征服味蕾
愉悅的切蛋儀式，流出的蛋液裹著其他食材，簡直不要太滑嫩
｜早餐拼盤｜
炒蛋.酸種麵包.烤蕃茄.蘑菇.培根.手工香腸
份量滿足夠的，小鳥胃的話會飽翻
｜菲力牛肉三明治｜
菲力牛.芥末鹹菜.起士.紫甘藍.炸薯格格
原本以為調料可能偏重，結果卻健康不油膩
｜單點手工香腸｜
給它驚豔到耶！激推！！！！！！
平常沒那麼熱愛這類食物
但，多汁的狀態與特殊的肉香，忍不住想一口接一口
｜酪梨泥｜
酸種麵包.水波蛋.羊乳酪.櫻桃小番茄.豆苗葉.堅果
嗯，為什麼要像藝術品！誰下得了手？
色系同樣十分繽紛，味道搭配的簡單又乾淨
｜肉桂捲｜
澎鬆麵包體伴隨濃郁肉桂香，交織堅果和奶油醬
｜杏仁可頌｜
疑似俏皮小刺蝟？
酥脆的杏仁片添撒淡淡糖粉裝飾
裡頭可頌層層分明沒濕軟，一點不走呆板路線
以上 報告完畢。
這個我可以！澳洲式早午餐 Sincere Rays貓本 推薦給你們
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