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去沖繩除了常吃到麵食外,另一個就是“餃子”

這次挑選兩間傳統與時尚差異感大的店,和各位聊聊

預備備!開始!直接進入主題兒~

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“玉玲瓏”(內含地圖) 傳統派

地理位置在輕軌安里站附近的榮町市場

晚上6點營業,開到11點半,夜貓子也不怕肚子餓

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非用餐時段,但生意依舊棒棒

喧嘩的歡樂聊天,三五好友齊聚一堂,滿像台灣的路邊攤呢!

沒聽見國.台語,那日只有我們是歪果仁

如果比較擔心自己無出國感覺的觀眾朋友,可以來這體驗當地人的生活氣氛

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辣油是靈魂之一,絕對要沾著配 

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“海老蒸餃子”,類似水晶餃,透出粉嫩的顏色,澎潤俏皮

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內餡是彈牙且新鮮的蝦芷,不知道還加什麼,竟有脆脆的口感,我喜歡!

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“燒餃子”,其實像偽鍋貼,表皮香脆不已,油金油金der

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一口咬下,肉汁在嘴裡上演大爆發戲碼

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真的有夠多耶!!!記得先咬破一個洞,吸完湯再吃

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否則!會害到旁邊那位!See~老李狂噴小米,超沒禮貌(瞪 

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“蘭桂坊”(內含地圖)時尚派

隱身於浮島通內,外觀很工業風的公寓一樓,不仔細看可能不曉得是間店

網路上資訊挺匱乏的,遊客肯定難知曉,大夥們也是胡亂走才發現它!

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狹長型的空間,位子略少,一張四人桌和一個長吧檯桌

但油煙味倒是零,抽風機的品牌“鎂賣”

另有販售紅酒,和餃子一起吃會不會撞出火花呢?

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提供各式調料,辣油同樣威!

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來杯啤酒跟可樂,順暢又清涼

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筷架根本王月和曹蘭(咦,生活智慧王嗎?),拿丟棄的軟木塞蓋剖半製成(聰明鬼)

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“燒餃子”,表層處理的更是酥脆,喀滋喀滋的在口中作響

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內料為韭菜和豬肉,連我怕韭菜的人都吃,可想而知多麽收買人心 

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“起司餃”,彷彿用炸的,創意十足,各種中西合併的概念

外皮宛如薄餅般,打破以往軟皮的看法

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包著肉醬之類的食材,神奇極了!!類似吃義大利肉醬麵的分子料理XDD

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以上 報告完畢

歡迎參考與轉載,希望對你的沖繩行有幫助

任何不懂的問題盡量私訊,我們下次見!

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