打掉重練的計畫總算大功告成!從開始到完工整整花(吃土)七個月
連身邊的朋友也不放心,說實在太久,會不會餓死之類的XD
還好!歷經幾番搏鬥,將士們依舊存活(綁頭巾)
看見效果那麼美(自己講)又如此接近夢想中的藍圖,都快要感動哭!
什麼破事全部拋諸腦後,真的沒力氣計較,一輩子挺短暫的,只想把最棒的留給懂你的人
走,來瞧瞧,全新的我們家(手拉手)
客廳部分為老闆娘奔郎襪喜歡的南法小白屋風格
老實講,起初不知道想要什麼,只覺得先留白再說
白很難出錯且容易後續搭配,誤打誤撞下,竟湊的有模有樣(甩髮)
擺飾品經過精心挑選,一一佈置安放其中
像度假般的舒服放鬆氛圍,應該要開放民宿什麼的(笑
走廊進廚房這邊的牆面與門片皆被刷成仿舊款,可是花老李不少時間,手還起了水泡!
改造的重點區域,荷包漏最多的地方
不過,至少變得很專業,活動起來相對自在
設備的增加對於往後的規劃有著極大的幫助
廁所!!!光磁磚要不假假的斑駁紋路就找好久
鏡子是拿之前的掛飾去玻璃行請師傅改裝的
蝴蝶結的布袋裡頭貼心附上生理用品,歡迎女孩們自取使用
直接進入吃貨模式
實木立架質感灰熊美,共8道,隨季節和市場的新鮮食材為主
僅需講喜愛跟過敏的食物以及口味,剩下的交給大廚操煩
菜單還能題字給對方,由於是姐妹聚會請容我放肆一下 (遮臉)#反正一天只接一組客人又沒別人
桌面上的小巧思,有服務鈴.垃圾桶.衛生紙.牙籤牙線.護手霜跟拍照旗幟
餐具.杯子水壺之類的也費心裝扮,尤其放刀叉的是石頭呢!
老李會先介紹今日菜單,然後全程待在廚房努力煮,等你用餐完畢才出來聊天
安靜又溫馨的獨立空間,超級適合不想被打擾的人
沒提供酒和飲品,但可自備,且不收開瓶費
認真覺得這點很棒,因為我愛喝的我自己才明白
萬一店家賣的不討喜,搭餐搭得不好,吃起來必定無奈呀!
舉杯!Cheers~
頭盤,校神經(台)照一張!(屁啦!)
#當時是萬聖節為應景買了髮筐道具 #幼稚鬼
NO.1 米餅(毛豆泥.醃漬洋蔥.醃肉.番茄心)
一口吃的清爽開胃菜,讓微酸的氣息慢慢喚醒沈睡的味蕾
NO.2 小捲(山藥.豌豆.青蔥.醬-紫玉蕃薯)
海鮮的新鮮度沒話說,賦予離奇彈牙的滋味
青蔥的上段綠色部分被炸成一絲一絲的,可當裝飾外,還好吃的轉圈圈
旁邊紫色沾醬為自製的,是紫玉蕃薯本身的顏色
姊妹忍不住舔盤了!XD
NO.3 鮑魚(蘆筍.香菇.涼筍.醬-玉米)
天殺美味的鮑魚兒~~經過層層處理包裹奶油香氣,保留最佳的鮮甜張力
蔬菜跟醬的搭配更是一絕,完全不搶主角的戲路,各司其職安分規矩
NO.4 南瓜湯(米型麵.秋葵.花椰菜脆片)
散發濃郁香純的湯頭,混著米型麵與秋葵一起喝增添不少口感
自家烘乾的花椰菜脆片,居然沒菜味,反倒有海苔的味道耶!
NO.5 手工麵(番茄丁.風乾番茄.起司)
手工做的先打高分,咬勁紮實穩妥,不會入口即散
蒜炒加上起司佐料以及番茄的提味,整體就是平凡中的不平凡
愛起司的孩紙們,大廚會再出來加好加滿,直到你喊停為止!
檸檬冰沙,菜單上沒有的喔!算是隱藏版
可以清除口中餘味,等待迎接下一道菜
NO.6 迦納魚(娃娃菜.小黃瓜.芥蘭花.蓮藕脆片.醬-紅椒)
魚肉Q彈鮮嫩,魚皮煎得酥脆鹹香,連平常不太吃的我都愛上
沾取紅椒醬同時帶進嘴裡,能提升食物層次,發揮的淋漓盡致
蓮藕脆片也相當ㄘㄨㄚˋ嘴,會想接著吃不停
NO.7 主菜分別是:龍蝦.羊里肌.紐約客.雞腿捲(馬鈴薯千層.櫛瓜.花椰菜.炸豬皮.醬-胡蘿蔔)
龍蝦幫你撥好殼囉!免動手省時又省力,簡直懶人福音!
肉質既肥美且甜慘,激推點J個來品嚐
上面白白一顆一顆的不規則狀是炸豬皮,同樣是奇妙的小可愛,炸一盤給我我絕對通通吃光
羊里肌和紐約客皆用成不見血的三分熟,保持極佳的嫩度
特別的是羊肉幾乎聞不到阿雜的羊騷騷,之前一個姐妹誤會它是牛肉(笑)
原以為胡蘿蔔醬會有很重的氣味,誰曉得竟意外雅緻,只有甜味包圍著我的舌尖
雞腿捲的外皮脆香.內餡無比多汁,還用了些特殊香料,頗具異國情調
底下鋪著馬鈴薯千層,那仁兄超級好吃,媲美台版年糕的獨特性
一旁的蔬菜配角,清爽切切不老爛,給他們起立鼓鼓掌一點不為過
迅速完食!並且充滿飽足感(打嗝)
就這樣結束了嗎?等等別走開,甜點沒出場呢!
高山紅玉茶也是菜單上沒出現的小驚喜(可回沖)
茶味甘甜無苦澀,算是耐喝型,好評不斷的一款
NO.8 葡萄派(綠葡萄.藍莓醬)
約莫一吋大小,一人吃很剛好,替這奇幻的饗宴做完美的結尾
淺漬過的新鮮綠葡萄帶點酒香加上藍莓醬,未免太絕配
塔皮真心是靈魂的所在,酥鬆順滑,不濕軟,保證吃過難忘懷(抱)
最後,會為各位拍上一張即可拍做紀念,菜單也可以打包帶走
是不是宇宙有意思!!!!!!快去預約你的專屬晚餐
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鄰近科技大樓捷運站.成功國宅內,正確地址在匯款後或餐期前一天告知
畢竟是私宅,大辣辣的公佈網路上不是什麼好事,對吧!