去年開始接觸它牌電子壓力鍋後就徹底迷上！只要自煮時大概都會搬出來用
原因不外乎安全性極高，畢竟本人是料理阿呆長，常常燒焦鍋子之類的...（遮臉
當然！顏值也頗為重要，尤其可以讓做菜氛圍更加賦予儀式感
這次推坑Anqueen安晴新品「全智能萬用電子壓力鍋」
把潔白文青風格拉到最滿，隨便往家中一放，瞬間融合進裝潢裡
上蓋搭配灰色，整體簡約且美觀
鍋體走防燙路線，有小孩或寵物的家庭亦可安心使用
分離式鍋蓋設計，算非常不卡手款式
還能拌炒.爆香.煮火鍋，同時解決預算及空間問題
3公升內膽不沾鍋，約莫煮6杯米的容量
配件：勺子.量杯.儲水盒.電線
儲水盒比較要說明，因為起初我也疑惑裝哪裡？？（抓頭）
原來是背面凹槽處，卡上去即可，防止蒸氣滴水
直觀操作零動腦，字體清晰明瞭
24小時預約，煮完自動保溫
並通過國家檢驗9項安全機制
貼心微電腦控溫調壓，能完整鎖住營養不流失
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超棒的是提供6大模式選擇：米飯.粥品.燉湯.豆蹄筋.肉類.再加熱
內建有先預設保壓時間，想換成手動調整同樣ＯＫ
以下給各位參考（按分鐘計算）
米飯預設12保壓時間 (可調整8-16)
粥品預設15保壓時間 (可調整1-35)
燉湯預設25保壓時間 (可調整10-40)
豆蹄筋預設40保壓時間 (可調整20-60)
肉類預設35保壓時間 (可調整20-60)
再加熱預設5保壓時間 (可調整1-10)
但，老實講，腦子不好使的我，都用內建預設而已（飄走）
實際體驗流程發現簡單到哭，僅需3步驟：放入食材.選擇模式.美食上菜
旋鈕式按鍵無比順暢，輕輕一轉一按，絲毫不費力
顯示和聽見bb則大功告成
這時候如果你不想等可以直接手動洩壓
洩壓鍵跟排氣孔是分離設置，免於燙手一波，值得讚許！
不過，個人習慣會等自動洩壓才開蓋吃，口感和味道方面加倍理想
鍋蓋上凹陷處是浮子閥，工作時微凸起，洩壓完成即掉下與一小聲“喀”
你們非常關心的：「誒誒誒我家有新生兒，它很大聲嗎？怕小孩睡午覺被打擾」
請放心，超級安靜！音量最高差不多這樣，忽然覺得我走路比它吵ＸＤ
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｜懶人無腦料理食譜分享｜
炊飯｜米飯模式
食材：菇.青江菜（切小）
調味：適量薄鹽醬油.白酒.油.胡椒.鹽巴
水量：淹過米一點點（壓力鍋煮東西，水不用加太多）
香噴噴！！！充斥著鍋巴與菇類鮮甜多汁
Ｑ彈絕佳粒粒分明，沒軟爛，像極日本旅行吃的米飯
滷肉｜肉類模式
食材：五花肉.軟骨肉.玉米.高麗菜.洋蔥.香菇.高麗菜.蒜苗
調味：適量薄鹽醬油.啤酒.胡椒.鹽巴.辣椒醬.香料包
水量：淹過肉一點點（壓力鍋煮東西，水不用加太多）
免顧火，簡直不要太輕鬆，在旁邊繼續處理工作事宜，短短的時間做完煮飯＋工作=效率！
過往用鍋子滷，得死守熱爆的廚房至少四小時
安晴壓力鍋狠狠省下50%以上時間（大拇指比讚）
重點，跟四小時鍋子滷的一毛一樣，不知道以前在堅持什麼......?
軟骨部分超透ＲＲＲＲＲ！！咬即碎那種
五花軟嫩綿滑，筷子輕夾就化開
肉十分入味，配飯大概三碗起跳不用客氣
冰糖燉水梨｜粥品模式
食材：水梨
調味：砂糖（我沒有冰糖）
水量：在內膽鍋加一杯水
剖開頂部，用刀或湯匙去核，中心撒進些許砂糖
第一次做，想不到如此成功！
雙重味蕾變化，外圈軟.內部保留脆度
相信老人和小孩都會喜歡
只要它！Anqueen安晴 全智能萬用電子壓力鍋，直接晉級小廚娘
Anqueen安晴官網｜https://www.anqueen.tw/
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