昨天中午超級熱！！（汗）跟老李騎摩托車在家附近閒晃兼覓食
殊不知星期一還是怎麼的？很多店都沒營業.......本來想放棄去麥當勞了
眼尖之餘，意外發現它！而且這麼巧，腦袋瓜正盤算著吃清爽的日本菜
完全就緣分的概念，各種呼喚的共鳴（來～來～哩來）
ＸＤ
芯 手作料理 FB
https://www.facebook.com/芯-手作料理-206891059868336/
地址 台北市大安區四維路14巷3號 電話 02-2701-1918
營業時間 11:30 - 14:00/17:30 - 22:30
大門低調極簡，沒有靠近看，絕對容易被忽略
好險姐靠頗近的（撥髮）），自動啟動美食雷達掃描（逼逼逼）
店內約莫10幾個座位，簡單的裝潢與擺飾表現潔淨的美感
Ｌ型餐桌幾乎坐哪都能欣賞師傅們的料理過程，視覺.胃覺同時療癒
菜單分為午跟晚，但老闆說沒那麼硬，其實可以點啦！＃覺得隨性我喜歡
重點！！！以地段分析，價格不貴，最貴的也才680
除了日式還結合臺菜的蓋飯，創意無極限
如果想吃配菜也行，只要給個金額讓他們自由發揮
黑牆上會有每日的隱藏版菜色，大家務必期待一下
像這天是“勞力士生蠔”（南非），限量9顆（挑眉）））
茶類，台灣的什麼茶我忘記了（吐舌）））
總之順暢不苦澀，挺適合當餐前茶飲用
搖滾區的好處是近距離觀賞做菜秀
招待的開胃小菜“醃蘿蔔”
一人一份絲毫沒在客氣
清脆紮實的口感，爽度爆表
“勞力士生蠔”
阿娘微鵝～～！！未免～未免～未免太強了吧！
竟然，全無腥臭，連對味道敏感至極的我也吞下半顆
旁邊的松露海鹽同樣不死鹹，沾取吃更提升海鮮的層次
“甜蝦干貝蓋飯”
甜慘！！！舉手發問：請問有淋蜂蜜嗎？
入口即化的嫩，令人相當懷念，回家還繼續唸ＸＤ
吃在嘴裡感受的出食材選用的新鮮品質（大拇指）
醋飯的醋勁薑薑好，不會受不了的過酸
粒粒分明的飽滿米飯成功征服胃蕾的關鍵
“散壽司”
一碗嚐足各類魚種和海鮮，大大收買挑嘴的我們
尤其上方紫蘇葉內的海膽（筆記），彷彿臨治麟般甜美
跟在沖繩吃過的激似，媽！我瞬間返鄉（雀躍）））
“味增湯”
算走淡雅路線的湯頭，這樣反而避免膩掉
不太喝味噌湯的我願意試喝幾口
最後的甜點“胡麻豆腐”也是招待
老闆世界級客氣，害我整個受寵若驚（遮臉）
然後，它......很可怕的綿密......很嚇人的滋味.....拜託不要點
因為我擔心你們點太多，我以後吃不到怎麼辦！！ＸＤＤ
以上 報告完畢 誒！誒！誒！該拿起電話訂位了吧！！
快搶！現場位子少ＲＲＲＲＲ！！！！！！
我和老李暗自發誓要再帶朋友姐妹家人來吃吃看
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