看到滿桌子的菜就知道我們今晚又要發"老李小廚房"的文啦!!!!
親愛的老公今晚又要當個孝婿煮東西給我爸媽吃了
一定有人會問:"為什麼都沒看過你公婆(老李的爸媽)一起來吃呢?"
哈~~~~~因為我是個小心眼的媳婦~不准公婆一起來!!!!!((((開玩笑的))))))
事實是,我公婆不喜歡吃西餐這類的食物
所以通常不會邀他們一起來吃
沒辦法~誰叫我爸媽很好養!!!給他們什麼他們都吃!!!
我們買菜的地方是離家比較近的101地下樓"貴得要死超市"!
因為那裏才會有老李想要買的東西
這盒是人家已經做好的豬腳
實在不錯吃
所以我們就一起買回家吃!
還有這盒是貴得要死小蘋果
這樣一盒要350元左右
一顆要一個便當的錢!!!!!!!!!!!!!!砍!!!!!!
去搶比較快!!!!!!!!
不過!說真的!它意外的好吃
很甜!而且沒有皮都沒有澀澀的味道!
我本身真的很討厭做菜
尤其是這些前置作業!!!
根本就是媲美修行
光撥這些蒜頭我就快發瘋了
還要切碎它們!!
真的可以說是要了我的老命
不過~看我老公個身手,整個就是很"溜臘"(台語)
這個是巴西利
就是很像台灣的香菜這樣
也是有一種味道
我不會說那是什麼味道
反正不難聞
這個也是等等要拿來調味的!
香菇扮演著今天很重要的角色
不過香菇梗老公沒有要用
要拿去主醬汁這樣
整朵的香菇老公以迅雷不及掩耳的速度把它們都切成了丁
我這個不會做菜的傢伙只能在一旁張大嘴驚嘆!
香菇的備料
一起下去熱鍋裏頭炒到上色
這時候我家超香!!!
煎上現成的大蒜麵包再加上剛剛的炒香菇
馬上變成了一道前菜
"香蒜麵包佐香菇丁"(我亂取的)))
這個一定要趁熱吃
酥酥脆脆的大蒜麵包加上香香濃濃的香菇丁
我想我一個人可以吃完全部!!!!
地瓜是一道配菜
我老公是因為邊菜邊喝啤酒臉才會這麼紅啦!!!!
手腳很快的老公在我默默看FB的時候就做好了它
所以我完全沒參與到這道菜的流程
老公說它是肉一起吃的等等
因為我們家很多人不吃牛
所以貼心的老公幫我們的主菜做了豬肉料理
這個部位是"內里肌肉"
比較嫩比較好咬
而且還把筋都挑掉了
讓我們更好咬它
(((好啦好啦~~看你這麼貼心,我以後一定會幫你推輪椅去曬太陽的!)))
然後再用海鹽醃半小時
這樣等等會更嫩!!!!
醃好的肉外層裹著培根一起煎
聽說這樣會更香
還有加上那個貴得要死小蘋果提味
"培根蘋果豬肉里肌"(我好會替老公的菜亂取名字歐!!)
培根下面的里肌肉真的好嫩好嫩!!
而且整個肉就是香爆了
雖然看起來很油膩
但是吃起來卻是很清爽的喔!
不過....我居然貪吃到忘記幫它們拍寫真集惹!(糗)
干貝
這是太太我指定的!
用煎的時候香氣就已經跑進我腦海裡了!
香嫩煎干貝
干貝好新鮮
不用什麼調味就很好吃了!
大家一定會想問:上面的一絲一絲的是什麼?是牛蒡嗎?
NO~~~它們不是牛蒡拉!!!
它們是用大蔥炒出來的!!!XDDDDDDDDD
很有趣吧!!!
配著干貝一起吃脆脆的很有口感
很搞剛的老公還做了干貝的醬汁
我只能說~~~謝謝老天爺賜給我這個男人!!!(跪)
玉米也是配著干貝一起吃的
凡事都細心到家的老公堅持不用玉米罐頭
要自己削啦!!!!!!!!!!!!!!!
炒玉米的同時還加了檸檬皮提升香氣
真的耶!!吃起來好不一樣喔!!!!
涼拌黃瓜也是太太我吵著要吃的
老公說黃瓜皮這樣不要完全削掉比較好吃
有口感但又不會太澀!
辣椒 蒜頭 白醋攪拌一下就大功告成了一道清爽到家的開胃菜
好好吃好好吃~~~
清脆到不行
還有點小辣完全符合夏天裡的清爽菜色!
最後是孝婿幫岳父大人煎的是牛肩胛肉!
很特別的部位吧!
沒錯!也是特別貴!!!
這樣小小一片就噴了我們500多
是說我爸養我到大也不只500多
所以就算貴我還是會買!!!!!!!!!!!!
我爸不敢吃太生的肉
所以貼心的女婿還煎了5分熟給我爸吃
這紅嫩紅嫩的顏色真的是美呆了!
爸~!!!!!!!!!!!!!!!!你可要身體健康多活久一點,才能一天到晚吃到你女婿煎的牛排呀!!!
感恩今天老公的晚餐
重點是家人可以聚在一起吃那是最幸福不過的事了
以後我看要常常這樣才行(老李:(((瞪!!!那以後都妳來煮)
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