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嗯,正如標題所說,看文章前要有心理準備,因為怕你們去了會上癮(笑

神扯這家“BLAnC”,從頭至尾沒有一道菜可以嫌的耶!(嚇慘)))

雙手遞資訊

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14號之一

訂位專線:02 2768 5058

營業時間:早上11點~晚上9點

粉絲團:https://www.facebook.com/BLAnC.Taipei/

交通:捷運市政府站一號出口/松山高中地下停車場(各約莫步行五分鐘)

付費方式:僅收現金

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我必須坦白講,起初到門口時,還在碎念:痾.....阿不就咖啡廳.....能做出怎樣的料理,是否賣簡餐而已?(後母臉)

深深覺得先入為主的觀念,很對不起人家,它根本廚神開的嘛!(跪算盤))))

暖黃光線照得四周通明,遠遠得即可清楚看見,感染溫馨的氣氛

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黑板立牌會有寫當時的優惠活動等等,進來前先參考餐考

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小露台適合放空,點杯咖啡.敲敲電腦鬼混午後的首選(伸懶腰)

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室內空間小小的,林林總總的位子加起來應該20個左右

真心建議,要訂位,以免失望撲空,像我早早打電話預約了好嗎?

黑磚和白磚的對比參雜些許木質色系,視覺輕鬆愉悅

冰箱外的雪人裝飾是發笑的亮點之一,有夠逗趣,我回家也要打冰箱的主意(老李:瞪)

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隨處有販售的商品,提供購買,讓我感興趣的是貓咪濾掛,那臉!太欠揍XD

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menu走簡單樸實的牛皮紙路線,有點斑駁有點文青有點喜歡

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仔細掃價格完全親民!介於一兩百.兩三百中間,最貴也沒超過320

種類以義大利麵/燉飯/三明治/下酒菜/甜點為主

請務必遵守規則:(拜託!花錢不是老大,別硬要破壞人家的規矩)

1.禁帶外食

2.每人低消為一杯飲料,其他不列入計算

3.如遇等候客人眾多,時間為120分鐘

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姐妹聚會!今天的目的是這個才對!(忘

雯寶和城寶,可惜少了A寶和甜寶(甜寶是秒睡哥的乳名)(亂取的)

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由於首次造訪,店員特別細心的介紹,輔助點餐順序,避免量過多而浪費(幾霸芬)

畫面直接轉到餐桌(嘴癢)))

第一道 起司磚餅

鐵鍋料理是他們家的經典菜,絕對要吃! (螢光筆)

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它奶奶的!必須飆髒話!ooxx)(":%$#Z#@(消音)

有夠天殺的“賀甲”(台),離奇酥脆的外皮包裹著剝皮辣椒.燻雞肉.起司.洋蔥

充分滿足開胃條件,微香辣讓口腔舒服的不得鳥

一旁的肉醬更絕,老闆:我要白飯兩碗 (舉)

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第二道 橄欖油芥末籽鴨胸沙拉

光看擺盤就感受那抹細緻的用心,配色鮮明乾淨,令人食指大動

蔬菜全部有機貨,例如橡木生菜.芝麻葉.醃漬番茄

清脆度相當響亮,咔滋咔滋的聲音,聽得超清楚

沒土味激推!!只保留多汁的情境,明明不愛吃菜的我也多食幾口

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鴨胸肉經過煙燻,香鹹不膩

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酒類,天使之吻

琴酒.青蘋果利口酒.蘋果.檸檬汁調製而成

不僅好看好拍還宇宙好喝呢!!!!(拍桌)))

女孩喜歡的類型,酸甜適中的樣子

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草莓沙瓦

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酒精濃度低,好像量身訂做般

攪拌過後顏色變成粉色調,而且不大杯,我喝得完(老李:歡呼)

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修道院啤酒

個人不偏好喝啤酒,但聽他們說是濃郁又暢快的款式 

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第三道 嫩肩牛排佐紅醬

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牛肉嫩呆,油花甚多,不見血這點值得稱讚

原物料品質優良的關係,少許調味加上簡單的烹飪手法,也能變出厲害美食

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紅醬其實忘記沾,誰叫原味無敵,不能怪我R!

等想起來,肉已被掃空,我該如何是好(淚)))

配菜有節瓜.芝麻葉.甜椒,均衡的健康飲食很重要!

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檸檬雪酪

俯拍極致俏皮!!(扭動))

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薄荷與檸檬相調,去油解膩的幫手

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第四道 黑松露野菇燉飯

🐎der~!又想再次飆髒話ooxx)(":%$#Z#@(消音)

本以為米飯或許是台灣米,誰知道居然用壽司米!超級特殊!!!

內料含洋蔥.香菇.杏鮑菇.蘑菇,提升香氣,聞到即餓(壞)

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重點!有搞出鍋巴,口感加倍增次和紮實

激似油飯的港賊,懷念的家鄉味

油飯吃久吃多會油油,這個不會!!!!!

決定下次要自己點一碗,絕對不分他們(哼)

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第五道 牛肉千層麵

香爆!!濃濃的起司絲毫沒再客氣的撲鼻

配角為番茄.洋蔥.蘑菇.肉末

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一口咬下,不小心被料醬給噴濺,碗數秒內立馬清空,差點拿起來舔!XD

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第六道 煎蛋吐司

不吃到它可能遺憾,又加碼了!

蛋是有機的外,麵包則採佛卡夏跟起司軟法

吃法很容易,拿麵包戳破蛋黃,沾取蛋汁一起享用

尬的~我會肥死!!(跑操場20圈)

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飯後茶 奶香伯爵

來自斯里蘭卡的曼斯納茶出乎意料的香醇

雯寶點的,我偷喝好幾杯去(竊笑)

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甜點 鐵鍋鬆餅

對!堅持再大聲飆一下髒話 ooxx)(":%$#Z#@ooxx)(":%$#Z#@ ooxx)(":%$#Z#@ooxx)(":%$#Z#@(消音)

我怎麼如此幸福呀!!!!有生之年吃到它!!!!

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使用日本麵粉與自製香草糖,果然不同反響

上層的新鮮水果和奶油吃得出誠意

鬆餅屬扁實,而非澎鬆,但只要是鬆餅我都愛!

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嗯哼,果醬也遺忘了,跟紅醬一樣的下場,等吃完才發現,RRRRRR!沒沾醬(遮臉)

對不起老闆,不過真的原味極好吃,醬被忘記是可以諒解的!

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蘋果派

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底下是熱騰騰的千層酥派皮搭載蘋果餡料

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上面則有鮮奶油包裹著香草冰淇淋

一冷一熱交錯,在舌尖舞動跳躍不停歇

好一個美完的END,小的佩服佩服,直接列入愛店名單

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以上 報告完畢,是不是口水流滿地

與其看我們吃還不如自己吃吃看比較贏

聚會.約會.同學會.慶生.包場辦趴替,沒想法嗎??

那麻煩你給BLAnC一次機會!

 

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