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又吃到一間讓我千里迢迢也要冒雨再去的小店了

話說,雖然身為台北人,但!活動範圍僅限大安區或信義區一帶

其他地方除非工作需要,否則打死不會踏入(純粹懶)

有辦法能把我騙離舒適圈,而且一星期兩次,不寫文分享好像太對不起良心

“重熙老麵”

https://www.facebook.com/ChongXiRamen/

當初是看fb網友的打卡,頓時就被它老時代的外表所吸引

來到這彷彿穿越了(若曦上身),氣氛相當之好!

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根據網站顯示9/4日起營業時間是上午11:30到下午14:30以及下午5:30到晚上9:30(星期日公休)

之後會不會改,請密切注意粉絲團吧!畢竟剛開幕沒幾個月,隨時有可能變動

歐!對了!他們是老貳樓的親兄弟,等於旗下的品牌關係,想必絕對有一定的水準在

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由於座位真的很少(不信自己看)(指),一秒瀏覽完畢的概念(笑

因此我們都是平日的一開門5.6點左右來訪,候位時間大概10分鐘上下

不過,如果假日或用餐尖峰期,人潮應該比較可怕!各位最好要有心理準備(綁頭巾)

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以雞為主軸的菜色,當然必須熬出厲害的雞高湯

面前是活生生的熬湯秀,香死了啦!!!到底為什麼要勾引我

而且每鍋湯堅持大火熬上六小時,天啊!那不是熱炸,師傅們辛苦了!(抱

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菜色簡單明暸,很適合有選擇障礙症的朋友們造訪XD

價格對都市人來說非常迷人,每天吃我OK(可是能離我家近一點嗎?)

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名片好文青,值得收藏

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內部的裝潢為暗色木質調

感覺上是有歷史故事的講究

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坐吧檯最過癮的不外乎是能近距離體會師傅們的製作流程

看見如此整潔的環境,我們也相對安心!

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冰水在入口處,麻煩自己倒,不要一直去煩人家!XD

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店家自製辣椒!!拜託你們一定要沾

會麻但不會死辣,各種越吃越好吃撒花

真心認為老闆可以開團購,我鐵定第一個舉手買 

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和風菠菜

炎炎夏日勢必來上一盤清爽的開胃菜

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雞油拌老麵

料滿到一度看不到麵XD

激推愛吃乾麵的孩紙們點它,吃過之後保證超級難忘,不然也不會一來再來

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粉粉的雞肉色澤,片切厚度適中,不僅畫面優美,口感還極為多汁鮮嫩

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糖心蛋也是焦點之一,順滑的滋味讓人意猶未盡(我也是醉了)

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別小看上頭的肉末,它們完全靈魂的所在啊!!

輕輕畫過舌尖的微辣,瞬間開啟味覺饗宴,使得整碗麵層次大增

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麵的話,我跟老李是選“偏硬”的款式

不得不說他們實在很厲害,坦白講,台灣許多日式拉麵店都沒有他們會拿捏這樣的硬度

扎實的Q彈麵條,彷彿施了魔法般,吃完仍然想再吃,百吃不膩才是精髓的意義

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雞濃白湯

雖然看上去有點油,但!喝到會明白,油而不膩的真功夫是什麼

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食完!滿足慘!!慰勞整天的辛勞,給自己一碗“重熙老麵”吧!

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這抹好吃,不可以只有我知道!報告完畢!(揮手下降)

 

 

 

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