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這天來到位在仁愛路上新開的餐廳nkụ

他們吸引我們的點是"柴火烹調"

酷吧!全部的料理都"燒柴火"沒有瓦斯這樣子

記憶回朔阿嬤家的烹調方式,想必別有一番風味!

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午餐時段是12點開始營業

貪吃鬼二人組11點多就抵達(((笑

淺綠門框呼應著木質大門,愉悅的用餐環境從現在開始

 

nkụ FB

https://www.facebook.com/nkufirewood/

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白化植物與淺木色系形成了一個小北歐氛圍

大面的落地窗戶同時引進不少舒適自然光

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開放式廚房一目了然的看見廚師們如何使用柴燒,一點兒也不私藏!

下次想坐吧檯區可以更貼近觀賞

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店內坪數雖然不大,但位子配置完美,每桌間距是舒服的

沒有擁擠不堪也不用擔心講什麼話被別桌聽得一清二楚

用色溫暖且輕鬆自在!

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天花板上掛著許多枯木的裝置藝術,替空間造成小創意

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很特別的他們家的杯子和餐具是放在中間的檯子上,完全不怕看

晶瑩剔透的乾淨程度,可見用心

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我個人滿喜愛白色家飾,各種北歐風情無極限

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感覺上好像是有地下室的

可惜暗暗的姐不敢往下走(假裝沒事)

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太喜歡nkụ木地板的溫暖款式

拍照留作收藏之後當家裡裝潢的參考

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MENU用單張卡紙設計,簡單不複雜

價位以午餐來說算中高,兩個人消費金額約莫2千多快3千

小鳥胃的我們是吃得很飽很撐,但我有看網友的評價,有人認為吃不飽

不過,這種個性餐廳不就這樣,"吃巧不是吃飽"的,要吃飽飽才開心應該去吃到飽的餐廳啦!!!

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大推必點"炸豬皮"

上面是有微辣提味的粉,裡面拌攪著白巧克力醬

告訴你們!!!吃起來超像高級版的五香乖乖

完全沒有豬皮油膩的港賊,取而代之是酥脆口感

一口接著一口不小心會全部吃光光!

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"干貝"

處理手法讓鮮.甜.嫩度足夠

綠色沾醬清爽無重鹹,整體搭配吃起來很是健康

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"煙燻春雞"

我跟老李都很愛柴燒的氣味

對於肉質的嫩度也是讚譽有加

沒有過多的調味能吃到食物最原始的甜美

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"市場鮮魚"

吃得出新鮮的海味加上柴燒的過程

將料理提升到一個絕妙的姿態

不僅魚肉驚豔,上層的茼蒿調味爆炸好吃!!

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仙境"雪花冰"(仙境絕對是自己亂加的台詞)

你們不覺得真的很像從仙山上偷到人間的甜點嗎???

豪邁的乾冰大概有噴發一陣子XDD

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地方太太本來以為雪花冰是剉冰的口感

誰知道!!!!錯!!!!! I'm wrong!!!

是顆粒狀的乳酪冰淇淋!我不太會形容那是什麼樣的奇妙滋味

反正不難吃,在外面目前還沒有吃過同樣的樣式喔!

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不知所謂的一張合照

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以上 報告完畢

想讓胃覺有不一樣的料理感受 那你一定要試試看nkụ

最初的美好 原始的樂趣

 

 

 

 

 

 

 

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Ada

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Ada 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • YA Chi She
  • 炸豬皮好特別,像餅乾一樣,還有那個雞腿好像吃喔!看起來就很美味
  • 馬惠如
  • 裝潢顏色好舒服唷~有文青的感覺,甜點也太夢幻了
  • verna0827
  • 好喜歡炸豬皮和雪花冰!一定要去試看看!!!
  • 椪柑
  • 半夜看煙燻春雞 真的是逼死人了啦啦啦啦啦~~~~~
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