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下班之後最舒服的事就是找一間好餐廳.好酒吧去放鬆小酌一下是不!!!!

今天就要來跟大家推薦一間在我家附近的放鬆好去處"花酒蔵 Aplus Dining Sake Bar"

這天的成員除了我們三個姐妹外還有我媽 我老公跟Tiffany的好朋友

只是其他人沒拍到照這樣子!!XDDDDDD

一共是六個人喔!!

人多吃來更加過癮

可以點好多不一樣的菜色來吃!

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花酒蔵是屬於一間比較美式新潮的日式創意料理餐廳

不再單單只是可以吃到生魚片

還有很多不一樣的新式料理

除了吃的之外它們家還是一間專業的Sake Bar

愛喝Sake的朋友來這裡準沒錯!

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大門口一進來就可以看到這個用大理石做的氣派吧檯

是不是很夜店風呢??

呼~~~在我身體裡的小舞神已經開始跳動了!!!((動滋動滋)))))))

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店裡的光線偏暗

是一間非常有氣氛的餐廳喔!!

我覺得不管是三五好友還是情侶們來這裡約會小酌都很適合

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這一區的吊燈好美

是走巴洛克風格的!

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sushi bar!!!!!!!!!!!!!!!

可以看到師傅在裡面切生魚片耶!!!

重點是沒有魚腥味!!

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仔細看天花板是用蜂巢的菱形設計

更生動了整間店的裝潢

好有創意喔!!

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一坐下服務生就送來了熱熱的茶讓我們暖暖胃!

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黑色這本是MENU

別看小小一本

裡面的菜色可是超級豐富!

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一共有這麼多頁耶!!

說真的!我翻到手痠!!!XDDDDDDDDDDD

而且都是好有創意的日本料理

顛覆了我對日本料理的傳統想像

超期待上菜!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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點好了想吃的菜色後

就來點喝的

另一本黑色是喝的MENU

酒類跟飲料也是多到眼花!!!

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老公點的是店家大力推薦的"BODDINGTONS"

老公覺得不錯喝

很順口不乾澀

跟一般的台啤差很多

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Tiffany和她朋友是點調酒

至於口感如何我也不知道耶!!

因為我不太會喝酒也不懂酒

對於我來說"只要能喝醉的都是好酒"!!XDDD

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嘉雯點的也是調酒

不過喝起來像果汁

非常好喝

會一杯接著一杯一直喝

整個就是怎麼死的都不知道!!!XDDDDDDDDDDDD

(據說調酒的後作力都很強))))

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因為我有帶媽媽

所以就跟媽媽一起點了孩子版的現榨果汁喝

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好啦!!!快來看看我們點了什麼吃的吧!!

第一道"鮭魚火焰捲"

真的有火焰喔!!不是開玩笑的!!

而且是專人表演火焰給你看!!!

服務生會先在上面做火烤的動作

這樣吃起來會更夠味

其實ㄘㄘ在火烤的時候我就聞到香味了!(吞口水)))

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美吧!這盤!!!!

我吃飯除了喜歡吃味道之外還很愛看矲盤

擺盤不好也會被我扣分的

這個鮭魚捲實在太美味了

剛好我又很喜歡吃鮭魚

雖然上面的鮭魚是半生的

但是並沒有魚味喔!!

肉質很好嫩

根本是入口即化的境界!!

愛慘了!!第一道就讓人好回味喔!!!!!!!!!!!!!!

對了!旁邊的生菜是可以配著一起吃也可以單吃

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第二道"輕炙海鮮串"

每一串都有滿滿的海鮮再加上特殊調製的醬汁

我只能說棒呆了!好開胃!!!!!!!!!

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第三道"八足筍鮮菠菜球"

綠色的那個是菠菜球

裡面是包裹著龍蝦沙拉的

算是可以吃到青菜又可以吃到海鮮的好菜色!

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第四道"鰭邊肉握"

這個是用比目魚做的喔!!

剛好又是我愛的魚種

肉質好嫩也是!

會好想再點一盤來吃捏!!(貪吃鬼)

比目魚握壽司是我到每一家日本料理店必點的!

我是比目魚控!!!!!!!!!!

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歐對了!這裡的醃紅薑絲也要講一下

雖然是非常小的配角

但是卻做的非常好吃

不會有薑本身的辣味

怕薑味的人可以來試試這裡的!

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第五道"辣鮪魚DIY"

這道很美式吼!!

因為馬鈴薯片在日式料理上是不可能出現的! (如果被正統的日本料理師傅看到應該會被剁斷手吧!XD)

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這道的吃法是將辣鮪魚淋上特調醬汁然後抹在馬鈴薯片上吃

有一點辣味

口感也算是滿不錯的!

超特別的吃法!!值得站起來掌聲鼓勵鼓勵一下!!XDDDDDDD

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第六道"乾煎蟹餅"

這道我覺得也滿好吃的

因為裡面除了海鮮之外居然還我有非常討厭的山藥泥

但是說真的!!我吃不出來有山藥的味道耶!!成功的把我騙過去了!XXDDDDDDDD

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第七道"軟殼蟹萵苣手捲"

很清爽這道

這樣把軟殼蟹跟生菜包起來一起吃我倒是第一次吃到的說!

平常都是吃蝦鬆才會吃到這樣子奇妙的港賊!

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第八道"肥蝦蟹膏"

我太太太太太愛這道了!!

新鮮肥美的大蝦配上上層的蟹膏整個就是慢步在雲端!!!

除了蝦肉不錯外

蝦頭的汁吸起來也是格外甜美喔!!

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第九道"海鮮胡麻涼麵"

我建議大家不要把胡麻醬一次跟攪拌的太均勻

不然吃來會感覺醬太多

有點膩掉了!!

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第十道"黑毛豚辛味串燒"

這個吃起來很像香腸喔!!

只不過是有甜味的香腸

因為上面有柳橙一起配著入口

滿絕妙的口感!

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第十一道"炭燒牛小排"

我們叫的大概是5分熟

顏色粉嫩得剛剛好

而且店家是切成薄片狀

好入口又不用太咬XDD

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第十二道"梅汁鹹酥雞"

超妙的鹹酥雞!

我看把鹹酥雞這樣子用的,花酒應該是頭一人吧!

淋上梅汁剛好可以去油解膩

 

呼~~!以上就是我們點的菜色

一共是12道!

是不是人多吃起來比較豐富呢!?

不過我的手也打得好酸!!!

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吃飽飯之後我們就移駕到吧檯區品嚐好酒!

聽說這裡的Sake非常讚

不喝很可惜!

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很屌的是這裡居然還有品酒師

是有執照的那種

而不是隨便擺一個吧檯小弟來呼巄你

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其實我們女生都沒有品嚐Sake

只是在一旁拍照

沒辦法!明天都還要上班不能喝太多

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所以這個艱鉅的任務就交給我老公了!!!!!!!!!!!!!!

品酒師非常仔細的在講解Sake的故事給老公聽

真的非常專業

都是一些我對Sake從來都不知道的知識耶!

原來Sake也這樣有學問

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老公一共品了這幾支

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他可開心了!

一次可以喝到這麼多Sake

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當然~除了Sake外這裡還是有賣別種酒類喔!

不想喝Sake的可以點別種酒喝

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喝了這麼多種Sake後

老公覺得左邊那兩瓶是最好喝最順口的

有一支還是店家自製的Sake

然後右邊那瓶他覺得最適合女生們喝喔!!!

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這天來花酒蔵整體給我的感覺很不賴!

用餐環境 菜色口感 服務品質 我都可以打出不錯的分數

下次還要再來!!!!

推薦給你們喔!!

 

花酒蔵 Aplus Dining Sake Bar

https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR?fref=ts

(除了我們去的安和店之外它們在仁愛路上還有仁愛店喔!)

 

 

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Ada

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留言列表 (16)

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  • 悄悄話
  • saturday9t
  • 24讚2推 臉書ChiaNienHo 鮭魚火焰捲看起來很美味
  • 悄悄話
  • KI KI
  • 39讚4推手工好細膩的料理唷!
  • Mimi
  • 44讚5推,
    東西看起來好好吃唷!!
  • 李亭亭
  • 推推!!
    這家店好厲害~找個值得慶祝的日子也要來去吃!
    謝謝Ada的大方分享^^
  • snoopy20001234
  • 46讚7推
    每道菜看起來都好讚哦~
  • Emily
  • 這邊氣氛好棒喔
    好合適下班和朋友一起來喝喝小酒聊聊天
  • dfg2532
  • 51贊9推
    ADA是不是其實是美食部落客XDD
  • 雯暄媽咪
  • 讚52推10
    氣氛好棒~^^
  • 蕉蕉
  • 57讚 12推
    喝酒的好去處 感覺可以聊很久還可以放鬆心情耶!
  • 微庭
  • 60讚13推
    氣氛很棒 可惜不了酒的美味 不過餐點好吸引人
  • Cindy  Lo
  • 讚63 推14
    很適合和姊妹們一起去耶!!
  • 悄悄話
  • 呱呱吽
  • 65讚16推

    哈哈!只要能喝醉的都是好酒~
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