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最近的天氣不分白天或是晚上都是悶悶熱熱的

真的讓人非常的不舒服

食慾也跟著不好了起來(不過..是說..怎麼都沒看妳變瘦呢?)

所以這天我跟老公決定去找清爽的食物

什麼是清爽的食物呢??

這就讓我想到烏龍麵惹!!!

"穗科"是隱身在復興北路小巷弄內的餐廳

主打賣的是手打的烏龍麵

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整個裝潢都是走日式風格

彷彿就是把我整個人帶到日本這樣

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日式小庭院

因為有著灑水散熱的裝置

所以站在這裡的時候你會感覺特別清涼

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入口處那裏就可以直接看到師傅在製麵

看到入神的時候還會忘記自己是要來用餐的說!!!((老李OS:老婆~你是要站在那裏多久才要進來啊?))

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門口的布簾超級日本味

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候位區也是滿滿的日本味

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吧檯

這裡要不是已經客滿了,人家也想坐這裡

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穗科算是還滿寬敞的一間店

整體的色系是以灰.白.木質色為主要

這幾個顏色給人的感覺就是舒服.簡單

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抬頭一看還有一個可愛的日式小屋頂在我頭上

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中間的走道有一個矮櫃

本來我以為上面只是陳列著擺飾品

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走近一看才發現

原來上面不只是擺飾品

也是可以購買的商品

不過都不是太便宜

所以我們還是看看就好了!!!

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穗科手打烏龍麵是分成湯的跟冷的

還有一些精緻的小菜跟飲品

沒有什麼太複雜的菜色

價格也滿便宜的

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我臉上的小過敏還沒有完全好

所以這天是無妝上陣的

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白玉腐皮湯卷

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白菜包著豆皮

軟而不爛的口感相當好吃

尤其是它的湯汁

清淡爽口

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紅酒漬鮮茄

雖然說是用紅酒醃漬的

不過並沒有酒味

冰冰涼涼的口感

好適合夏天當開胃菜吃

還有!番茄很鮮甜

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溫泉蛋

這是我非常想吃的!!!

滑嫩嫩的蛋黃掠過喉嚨的感覺真的棒!!!

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這個黑麥汁有雷到我!

超級不推!!!!!

有氣的飲料我本來就不是很愛這樣

而且喝起來有點像感冒糖漿

不蘇胡~~~

我應該乖乖的喝熱茶就好了!

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老公點的是自慢冷麵

麵條是細的

不像一般烏龍麵是比較粗的

配料很簡單就是一些海苔.芝麻還有特製醬料

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還附上一碗海帶湯

清清淡淡的海帶味伴隨著一些些芝麻味

很意外的這裡的海帶湯並不鹹

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我點的是沾麵

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顧名思義就是有個醬汁放在旁邊讓你沾來吃

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我超級大推這裡的沾麵

麵條真的好Q彈

手工做出來的就是不一樣

連老公都是這樣稱讚的

每一口都讓我驚豔!!

怎麼可以這麼清爽

怎麼可以這麼有彈性

怎麼可以讓我如此有食慾

怎麼可以讓我一個人吃光光一整盤啦!!!!!

 

如果這間開在我家附近我一定天天去吃它!!!

想吃清爽的食物嗎??

那就快去"穗科"吧!!!

官網http://hoshina.com.tw/index.php

 

 

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留言列表 (9)

發表留言
  • 伊雪娜
  • 7讚2推 我頭香嗎?^0^

    夏天吃涼麵超爽口的 ~~
    手作小物好可愛哦
  • 可卡貓
  • 3推9讚 我也要去吃穗科!!!!
  • Oly*
  • 推~
    看起來超清爽的
    小庭院也蠻舒適的
    我應該也會站著看師傅表演
    每次在鼎泰豐面前都站很久XD
  • 娃娃
  • 我是第11讚第5推,
    我也好想去吃吃看呀!!!
  • 雯暄媽咪
  • 讚15推6


    我也想吃看看~好希望高雄也有這種店耶~~^^
  • 妮奇
  • 17讚7推
    夏天吃這種麵就很對味啊~~
    可惜我在高雄吃不到,殘念。
  • 妍寶
  • 18讚9推
    天氣就飽了根本
    不過這間料理看起來好清爽
    會想入口呢
  • Amber  Wang
  • 20讚11推
    夏天吃涼麵整個就很涼爽
    白玉腐皮湯捲看起來不錯吃^^
  • Bunny's blog
  • 21讚12推
    OH!看起來超可口清涼的
    口水都要滴下來~~><